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二零二零年六月十三日廣播節目全集
【回到加里肋亞】倦了, 如何撐下去？ – 楊葆怡修女 : – 當生活感覺得疲倦了, 無論是由於工作, 人際關係，或是社會環境，我們當如何撐下去呢？#楊葆怡 修女會同大家分享她的方法。
【神修話語】耶穌聖體聖血節 – 何庭耀神父
【主•煮的♡意】鷓鴣粥
【駱曦 愛生命 隨想】二零二零年六月十三日
這個周末，教會慶祝耶穌聖體聖血節，紀念耶穌在聖體聖事的真實臨在，以此成全其尊稱：厄瑪奴耳。彌撒才是天主給我們的完美祭獻，是耶穌在十字架向聖父的奉獻臨在祭台上。祭台上與十字架上的祭獻為一，因為有同一位司祭與祭品：耶穌基督，也有同一個目標：欽崇、感謝、祈求天主及贖罪。耶穌聖體聖血是我們的食糧。因為疫情教友無法領聖體，但彌撒依然被奉獻，而許多堂區直播其彌撒，如溫哥華的聖若望宗徒教堂，每周六四時有粵語彌撒，五時半有英語彌撒。直播彌撒是聯繫教會的良方，讓教友能夠在祈禱、聖事內團結。當神父將聖體、聖血獻給天主之時，教友也該同時奉獻自己的一切給天主。
【材料】 鷓鴣 2 隻 鮮淮山 400 克 圓肉 30 克 參薯 600 克 陳皮 10 克 水 4 升 【做法】 (1) 圓肉和陳皮分別用溫水浸軟；用刀刮掉陳皮果囊； (2) 參薯和鮮淮山去皮洗淨，打斜切片備用，(可用醋或鹽去掉淮山的潺和避免皮膚痕癢)； (3) 鷓鴣凍水汆水到七，八成熟，便用凍水清洗乾淨，(如有需要可去皮)； (4) 把圓肉、陳皮、淮山、鷓鴣放入沸水中，煲2 小時； (5) 煲好後，攤凍，然後取出鷓鴣拆肉； (6) 如果鷓鴣嫩便撕絲，如果老便切成肉碎； (7) 將切成片的參薯加些少水放入攪拌機打爛; (8) 然後用篩隔揸，只取參薯漿； (9) 最後將鷓鴣肉碎和參薯漿放回鷓鴣湯，用大火煲滾； (10) 切記不要冚蓋，待大滾之後，立刻冚蓋熄火； (11) 再焗數分鐘便成。 【小貼士】 切記不要預先把鹽放入煲好的粥內調味，而是食時才放些少鹽在碗內，後把粥加上。
