二零二零年五月十六日廣播節目全集


日期: 2020-05-16
主題: 生活
語言: 粵語

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簡介:

 
愛心集結 ‧ 同心抗疫 (二)- 今集《愛•生命》請來郭詠觀醫生分享怎樣的的生活習慣能增強免疫力,更談及醫護人員的可貴以及他們的處境。敬請各位響應《生命恩泉》的「愛心集結•同心抗疫」行動,同為前線醫護人員打氣。詳情請瀏覽:charity.FLL.cc
【神修話語】復活期第六主日 – 何庭耀神父
【主•煮的♡意】法國可麗餅 / 千層蛋糕
【駱曦 愛生命 隨想】二零二零年五月十六日



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【神修話語】復活期第六主日 – 何庭耀神父

主題: 信仰培育
分段節目類別: 神修話語
語言: 粵語

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簡介:

這個周末,教會慶祝復活期第六主日,福音也來自若望福音第十四章十五至二十一節。耶穌臨別之際說:「如果你愛我,你會遵守我的命令。」愛與服從耶穌密不可分,而祂最基本的命令是愛:「如同我愛了你們,你們也要彼此相愛。」一如聖子愛與服從聖父,所以門徒愛與服從耶穌,而聖父與耶穌的旨意是同一,讓門徒接著耶穌接近天主父。天主所派的一位護衛者是耶穌,與門徒常在一起;天主現在要派遣的另一位護衛者,是真理之神,聖神。可有人尚未接受祂,是因為尚未接受耶穌。耶穌將要去天父身邊,但祂許諾回到門徒,重逢在一起。耶穌復活後沒有顯現給所有人,但祂通過教會接觸我們,特別在聖體聖事裡。我們服從與遵守耶穌誡命證明了對耶穌的愛,從而得到天主父的寵愛。

標籤: 復活期


【主•煮的♡意】法國可麗餅 / 千層蛋糕

分段節目類別: 主•煮的♡意
語言: 粵語

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簡介:

材料 暖水 半杯 鮮奶 一杯 大雞蛋 四隻 無鹽牛油 (溶化) 四湯匙 麵粉 一杯 砂糖 兩湯匙 鹽 少許 鮮奶油 高奶脂鮮奶油 (冷藏)(heavy whipping cream) 一杯 糖霜 (icing sugar) 兩湯匙 或 即用氣壓式冷凍鮮奶油 一支 做法 (1) 先將攪拌機內的碗和拂放進冰櫃 (freezer) 雪二十分鐘; (2) 將以上的材料順序放在攪拌機內攪勻 – 暖水,鮮奶,雞蛋,牛油,麵粉,砂糖,鹽; (3) 然後將攪好的麵漿放在一個大碗內備用; (4) 將少許牛油放在消熱好的平底鑊上 (約九寸),用中火將牛油煮熱後,塗均鑊面; (5) 再將大約三湯匙的麵漿放入平底鍋 (或足夠份量覆蓋鑊面); (6) 煎約30 秒至金黃色,然後反轉再煎30 秒; (7) 取出後放在一個清潔的平面上待冷卻; (8) 如是者將所有麵漿都煎好後,逐一分別放好,不可重疊,直至所有薄餅都冷卻至室溫; (9) 將預先冷藏過的高奶脂鮮奶油和糖霜放入已經冰過二十分鐘的攪拌機碗內,裝上拂,用 高速打一分鐘便成鮮奶油; (10) 先取一塊薄餅,上面塗一層薄薄的鮮奶油,再蓋上另一塊薄餅,在上面塗一層薄薄的鮮 奶油,如是者一層一層疊上,直至所有薄餅都鋪好了; (11) 在最後一塊薄餅上隨意加一些喜愛的水果做裝飾亦可。 小貼士: (1) 做鮮奶油必須在低溫下攪拌才有好效果;如果想簡單,直接買已做好的氣壓裝 冷凍鮮奶油便可; (2) 只需要在煎第一塊薄餅時放牛油,煎其他的不需要重新放牛油,因為麵 漿裏已有牛油。 食譜下載

標籤: 千層蛋糕


【駱曦 愛生命 隨想】二零二零年五月十六日

分段節目類別: 駱曦 愛生命 隨想
語言: 粵語

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